Новости Энциклопедия переводчика Блоги Авторский дневник Форум Работа

Декларация Поиск О нас пишут Награды Читальня Конкурсы Опросы








ГП-цитатник

Confiserie, confiseur

Модератор: Dragan

Confiserie, confiseur

Сообщение Трули Ёрз » Чт июл 28, 2022 19:44

Confiserie: речь о предприятии-фабрике, которая занимается только обработкой-заготовкой оливок - засолом и т.п.
Как ее назвать? Консервная фабрика? (сомневаюсь) UPD: Заготовочная фабрика?
А confiseur - заготовитель?
Спасибо!
None of them knew they were robots
Аватара пользователя
Трули Ёрз

 
Сообщения: 8718
Зарегистрирован: Пн сен 09, 2002 17:15
Откуда: разрушено марсианами
Язык(-и): fr-ru; eng-ru





Re: Confiserie, confiseur

Сообщение somnolent » Чт июл 28, 2022 20:35

фабрика по обработке / консервированию / заготовке etc оливок
специалист по обработке оливок
см. https://cutt.ly/nZhbg0W
Оффтопик
Канцелярско-новорусское "по + дат. пад." - наше всё
Аватара пользователя
somnolent

 
Сообщения: 2755
Зарегистрирован: Пт апр 30, 2010 07:20
Откуда: ff104w98l
Язык(-и): endophasie

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение Трули Ёрз » Чт июл 28, 2022 20:43

Cпасибо! Мне нужен вариант короче, чем "фабрика по...", но я что-нибудь придумаю.
Главное, что нет еще какого-то хитрого слова, которое мне не пришло в голову.
None of them knew they were robots
Аватара пользователя
Трули Ёрз

 
Сообщения: 8718
Зарегистрирован: Пн сен 09, 2002 17:15
Откуда: разрушено марсианами
Язык(-и): fr-ru; eng-ru

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение somnolent » Чт июл 28, 2022 21:17

Еще есть "консервщик" (как-то не очень...)
https://cutt.ly/eZhR305
Консервщик
консе́рвщик
м. разг.
Тот, кто занимается консервированием [консервирование I 1.] чего-либо.
Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.

Оливковая фабрика
Аватара пользователя
somnolent

 
Сообщения: 2755
Зарегистрирован: Пт апр 30, 2010 07:20
Откуда: ff104w98l
Язык(-и): endophasie

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение Viktor N. » Пт июл 29, 2022 00:18

«Оливковая фабрика », похоже, производит преимущественно оливковое масло. А вот есть ещё производители (консервированных) оливок / маслин.
Это не точнее будет?

https://yandex.com/search/pad/?text=%D0 ... _suggest=0
Viktor N.

 
Сообщения: 1934
Зарегистрирован: Ср дек 24, 2003 14:15
Откуда: Бельгия
Язык(-и): Fr/En/De-->Ru

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение Трули Ёрз » Пт июл 29, 2022 10:49

Всем спасибо за пищу для размышлений.
Мне нужен был короткий вариант, я пока остановилась на "заготовочной фабрике". То, что это исключительно "оливковая" фабрика, нельзя утверждать, но я еще подумаю.
А упоминание совсем проходное.
По тексту собранный урожай привозят на эту конфизри, там оливки обрабатывают и солят в течение нескольких месяцев, а потом фермер забирает на продажу.
None of them knew they were robots
Аватара пользователя
Трули Ёрз

 
Сообщения: 8718
Зарегистрирован: Пн сен 09, 2002 17:15
Откуда: разрушено марсианами
Язык(-и): fr-ru; eng-ru

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение Uncle A » Пт июл 29, 2022 10:51

Оффтопик
Консерватория!
"Да и нельзя доказывать уже по одному тому, что всего не докажешь". (Ф.М. Достоевский)
Аватара пользователя
Uncle A
Дядюшка
 
Сообщения: 7529
Зарегистрирован: Пн окт 06, 2008 15:39
Откуда: Москва
Блог: Просмотр блога (18)
Язык(-и): английский-русский

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение somnolent » Пт июл 29, 2022 11:36

Uncle A писал(а):Оффтопик
Консерватория!

Оффтопик
"Заготконтора Р. и К."
Аватара пользователя
somnolent

 
Сообщения: 2755
Зарегистрирован: Пт апр 30, 2010 07:20
Откуда: ff104w98l
Язык(-и): endophasie

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение Трули Ёрз » Ср янв 04, 2023 12:37

И снова на арене.
Теперь confiserie - это магазин сладостей (мармеладов, шоколадов и конфет).
А если в тексте confiseur стоит рядом с pâtissier?
По-русски оба "кондитеры".
Однако во французском чётко разделяется: pâtissier занимается выпечкой, confiseur - сахаром-конфетами (и консервами, как мы уже обсуждали выше).
В конкретном случае я могу выкрутиться, но в принципе интересно, какие варианты возможны?

Краткое описание: кто такой кондитер
Работа кондитера заключается в изготовлении всевозможных сладостей, в составе которых содержится менее половины муки (иначе речь идет уже о хлебобулочных изделиях). Всю кондитерскую продукцию можно разделить на две группы:
- Мучная (торты, печенье, вафли и т. п.).
- Сахаристая (зефир, мармелад, шоколад, конфеты, халва, мороженое, желе и т. п.).
В любом случае каждое кондитерское изделие имеет в своем составе большое количество сахара или его заменителей (фруктозы, меда, сладких фруктов, инулина, сукралозы, стевии, эритрита).
None of them knew they were robots
Аватара пользователя
Трули Ёрз

 
Сообщения: 8718
Зарегистрирован: Пн сен 09, 2002 17:15
Откуда: разрушено марсианами
Язык(-и): fr-ru; eng-ru

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение esperantisto » Ср янв 04, 2023 12:49

Пекарь-кондитер и конфетчик?
«И вообще погаными тряпками гнать этих переводчиков. Ишь чего удумали — переводить. Да ещё, чтоб удобно им было, хотят.» (на форуме разработчиков ПО)
esperantisto

 
Сообщения: 7021
Зарегистрирован: Ср фев 25, 2004 12:14
Откуда: Менск
Язык(-и): En→Ru/Be, De→Ru/Be

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение Трули Ёрз » Ср янв 04, 2023 15:00

esperantisto писал(а):Пекарь-кондитер и конфетчик?

"Конфетчик" - не связано с работой на фабрике?
None of them knew they were robots
Аватара пользователя
Трули Ёрз

 
Сообщения: 8718
Зарегистрирован: Пн сен 09, 2002 17:15
Откуда: разрушено марсианами
Язык(-и): fr-ru; eng-ru

Re: Confiserie, confiseur

Сообщение esperantisto » Ср янв 04, 2023 16:48

Не обязательно. Из словаря Ефремовой (для Lingvo):

конфе́тчик
м. разг.
1.
Кондитер, приготовляющий конфеты.
2.
Тот, кто работает на конфетной фабрике.
«И вообще погаными тряпками гнать этих переводчиков. Ишь чего удумали — переводить. Да ещё, чтоб удобно им было, хотят.» (на форуме разработчиков ПО)
esperantisto

 
Сообщения: 7021
Зарегистрирован: Ср фев 25, 2004 12:14
Откуда: Менск
Язык(-и): En→Ru/Be, De→Ru/Be



Словари русского языка

www.gramota.ru
Словарь Мультитран
Язык

Вернуться в Французский бульвар

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1