Слоеное тесто и слойка

[Slava Tkachenko]

Да какое же оно диалектное. Нормальное украинское слово. Только деко - это лист в значении "лист для выпечки", т.е. противень. Не лист теста или еще какой лист.

[Mouse]

Нормальное украинское слово. Только деко - это лист в значении "лист для выпечки", т.е. противень.

Вот и я о том же.

[ballerina]

вообще-то, приводя список литературы, называются авторы, издательство, год и кол-во стр., чтобы было понятно какой именно словарь вы имели в виду. Своих бумажных словарей называть не буду, и вас их, наверное, нету

вот онлайновый словарик: http://slovopedia.org.ua/
Словник мови Стуса
ДЕКО
-а, с., діал. Лист; тонкий, щільний шматок або шар якого-небудь матеріалу (паперу, заліза і т.ін.).
Тож пий із кварти оковиту,
добудь із дека дикий гук! (П-2:121).

конечно же слово "деко" совершенно нормальное, спору нет :) и мне оно нравится, да и народом употребляется. Почему кто-то другой, а не народ, решил, что слово это диалектное, маргинальное. Пусть авторы словарей считают, что слово диалектное, но это слово есть, и оно есть в словаре украиского языка, более того, оно существует не только на бумаге, как многие литературные слова, оно живое, народное. Поэтому у вас и есть право и моральное, и формальное употреблять это слово.

[Mouse]

Поэтому у вас и есть право и моральное, и формальное употреблять это слово.

Правда?! Спасибо!

[Slava Tkachenko]

Правда?! Спасибо!

[Marko]

У нас говорят "дека", в полном соответствии с "Етимологічним словником української мови":
дека - лист з бляхи, на якому печуть пиріжки.

[ayak]

Здраствуйте еще раз!
Вот походу возник еще один забавный вопрос, я так понимаю, что перевод творога на украинский будет как "сир", а у меня есть такая фраза:
...хорошего полусухого творога или свежего сыра...

как же посткпить в таком случае, буду очень признателен за помощь...

Надеюсь правила не нарушены, т.к. создавать новый "топик " из-за такой мелочи кажется неправильно...

[Шубин]

Тут уже обсуждалось название продукта "Сыр творожный".

[ayak]

К сожалению в посте где обсуждался "Сыр творожный" - нету ничего, что помогло бы перевести фразу
...хорошего полусухого творога или свежего сыра...
тут ведь речь идет совершенно о разных продуктах питания, а там куда Вы сослались об одном и том же.

[Slava Tkachenko]

Творог = сир кисломолочний
Сыр = сир твердий

Вообще-то в большинстве известных мне языков сыр и творог тоже называются одним словом, и ничего :)

[ayak]

Спасибо.

[ballerina]

когда-то у нас делали просто сыр, молоко кисло, его отогревали. Это такой наш, словянский сыр.

в украинском языке есть слово сыр, это все выды сыра.

чтоб различать творог от других сыров, его называют домашним сыром

[ayak]

Вобщем я решил сделать таким вот образом (в данном случае кажется основной смысл важнее чем граматика):
http://myka.com.ua/content/%D0%B1%D0%B0 ... 0%BE%D1%8E

[Dashika]

А можно комментировать?

Приготовану масу викласти в гарну змащену маслом і посипану білими сухарями форму.

Наверное опечатка в слове "гарну" (воообще, "гарний" - это скорее красивый, чем хороший, ИМХО) и я бы сказала "Готову масу"

гарного наполовину сухого сиру (творогу російською) або свіжого сиру

Мне не хватает разделительного знака между "гарного" и "наполовину" (опять же имхо, просто читается первый раз странно). Слово "гарний" убрала бы вообще, а "наполовину сухого" тоже странно звучит. Может "підсушеного" или "напівсухого". Всё сугубо ИМХО, я совсем не эксперт. Но как-то тяжело первый раз читается.

[Woodpecker]

Приготовану масу викласти в гарну змащену маслом і посипану білими сухарями форму.

1. гарно змащену маслом - потому как, не в "красивую, смазанную маслом", а в "хорошо смазанную маслом".
2. Относительно масла - тут уж нужно знать, что это за масло. Если сливочное - действительно, маслом. Если подсолнечное etc - тогда олією.

[Шубин]

Может "підсушеного" или "напівсухого".

"Напiвсухе" у меня ассоциируется с шампанским. И я бы тоже написал "в добре змащену".

[Marko]

И я бы тоже написал "в добре змащену".

Конечно, иначе это или не украинский язык, или не тот смысл. А вот в "гарного наполовину сухого сиру" правильное слово "якісного".

[ayak]

Ого, напомнило школу почему-то, согласен с Вами, исправлю...

[Dashika]

Я не хотела сделать вам неприятно, наоборот, помочь. Извините, если доставила неприятные эмоции.

[ayak]

Спасибо, что подсказали. Исправленная версия лучше читается.