Две столицы говорят на разных языках.

[Наталья Шахова]

Ведь Вы покупаете полуфабрикат глубокой заморозки, предназначенный для приготовления картофеля-фри во фритюрнице. Это и будет "картофель-фри замороженный" - чищеный и заранее нарезанный ломтиками.

Я бы согласилась с вами, если бы его перед заморозкой пожарили. Однако картофель только порезали, а "фри" - способ жарения.
Когда я покупаю овощной набор для супа, его никто не называет супом. (А про то, кто как готовит, есть тема на кухне.)

[leonida]

А в Риге водолазки называются "битловки". От "Битлов", с давних пор.

[Kikkervisje]

а "фри" - способ жарения.

"фри" - это еще и способ нарезки картофеля.

[Slava Tkachenko]

"фри" - это еще и способ нарезки картофеля.

Да? А если речь идет о камамбере фри или любом другом сыре, обжаренном в кипящем масле, как его нарезали?

"Фри" -- это исключительно способ обжаривания, не более.

[Р]

В Питере меня не поняла продавщица, когда я попросила пакетик хрустящей картошки ("Московский картофель"). - Что? - Ну, хрустящий картофель. - Где? (Показываю). - Но это же чипсы!

Когда я бродил по дебрям литературы по маркетингу, читал одну стареньку книгу.
Там чипсы назывались картофельной стружкой:)

[Р]

"фри" - это еще и способ нарезки картофеля.

Да? А если речь идет о камамбере фри или любом другом сыре, обжаренном в кипящем масле, как его нарезали?

"Фри" -- это исключительно способ обжаривания, не более.

Верно.
Фритюрница она не режет, она жарит.

[Kikkervisje]

ага....обжаривание "фри" или обжаривание во фритюре?
Вы все такие уверенные, особенно Слава.....

[Р]

Фритюринг%)

[baudet]

Ведь Вы покупаете полуфабрикат глубокой заморозки, предназначенный для приготовления картофеля-фри во фритюрнице. Это и будет "картофель-фри замороженный" - чищеный и заранее нарезанный ломтиками.

Я бы согласилась с вами, если бы его перед заморозкой пожарили. Однако картофель только порезали, а "фри" - способ жарения.

Наталья, для того, чтобы эта картошка была хрустящей, ее принято обжаривать в масляной ванне два раза. Так вот в пакетиках продается картофель-фри, который уже обжарили один раз. Но только чуть-чуть. Так что можно смелo называть эту картошку именно так.

[Наталья Шахова]

Наталья, для того, чтобы эта картошка была хрустящей, ее принято обжаривать в масляной ванне два раза. Так вот в пакетиках продается картофель-фри, который уже обжарили один раз.

Если это действительно так, то вы, Марина, меня уговорили.
А вот продавщица не владела материалом.

[baudet]

Frites -- это блюдо бельгийско-французского происхождения. Я тоже раньше не знала про обжаривание. А продавщице откуда знать?

[ellie]

Возвращаясь к словарю.
прочитала, что москвичи иногда говорят "мотор" про такси и частника. Ни разу не слышала! Только "тачка". Или, если частник, "бомбила".

[Р]

Во Владике тоже говорят. И мотор и тачка. А бомбить не говорят.
Говорят "шАру косить"

[Chumadan]

Мотор может лет 10-20 назад говорили, сейчас точно нет. Пойду тачку поймаю - самое обиходное.

[Р]

Угу. мотор - это из советской эпохи

[Yukka]

В Киеве "водолазку" называли "гольфом". А вот это слово, которое говорят в Ленинграде, я только из словаря узнала.

[AlexL]

упс

[AlexL]

"Три семерки" еще застали?

О да.

И "труба" я что-то не слышу. "Мобилы" кругом.

Часто можно было слышать раньше, пару-тройку лет назад. "Труба" и "трубка". Было.

Про гопников. Тоже не знала, что их в других регионах нет.

Гопники есть везде, только называются по-разному У моей бабушки (всю жизнь почти прожившей на Лиговке, включая блокаду) почему-то "гопники" ассоциировались именно со стилем одежды: "Ходить, как гопник".

[Р]

Говорят, в штатах картофель-фри называли френч фрайз. А после того, как Франция крепко подвела штаты с Ираком, их стали называть фри-фрайз.
Кто-нибудь может подтвердить или опровергнуть информацию?

[oneway]

Я могу, в той части, что название поменялось в связи с Ираком.
Но прошу вас воздержаться от офф-сообщений, это раздел "русский язык".