Для меня, признаться, скоропись - больное место
, но, по-моему, ее вполне можно освоить и без курсов. Для начала почитать все, что было выпущено Р-Валент (Чужакиным), где, в том числе, можно узнать много полезного и про скоропись, а потом просто регулярно тренироваться самому дома, записывая на слух радио передачи (например, новости) на русском и английском. Попутно можно и переводить потом по своим записям (правда, без контроля).
Мне кажется, это такая вешь, которой невозможно научиться на курсах. Насколько я понимаю, тут, как и в случае синхрона, надо тренироваться на практике. А советы в книжках Р-Валент, наверное, достаточны в плане начальной теоретической подготовки.
А если невозможно (хорошо) настроиться на волну, то можно и News Bulletins on Demand с интернета скачать.