Новости Энциклопедия переводчика Блоги Авторский дневник Форум Работа

Декларация Поиск О нас пишут Награды Читальня Конкурсы Опросы








ГП-цитатник

венгерский салат

финский, водский, ливский, эстонский, саамский, венгерский др

Модератор: Dragan

венгерский салат

Сообщение ланта » Пн сен 06, 2010 00:17

Кто-нибудь знает, вообще в венгерской кухне салат "Каройн" существует? Или это российское изобретение?
http://hungary.worlds.ru/cooking/935.shtml
Если этот салат все же существует, как написать Каройн латинскими буквами или по-венгерски? Где можно найти рецепт на европейских языках?
Заранее благодарю
Аватара пользователя
ланта

 
Сообщения: 199
Зарегистрирован: Вс сен 21, 2008 23:15





Re: венгерский салат

Сообщение Яша » Пн сен 06, 2010 09:26

ланта писал(а):салат "Каройн" существует?


Скорее всего, речь идет о слове Каройи (Károlyi), в котором допущена опечатка. Не сказала бы, что это типичное блюдо венгерсой кухни.

Апдейт:
Сайт - мрак. По качеству перевода и по достоверности тоже. Forget it.
Котовасия
Rolling lawn - to keep it lawn ! (с)
Аватара пользователя
Яша

 
Сообщения: 5490
Зарегистрирован: Пт июн 03, 2005 12:55
Откуда: Kukutyim
Язык(-и): Пылеглот я

Re: венгерский салат

Сообщение ланта » Пн сен 06, 2010 11:05

Яша писал(а):
ланта писал(а):салат "Каройн" существует?


Скорее всего, речь идет о слове Каройи (Károlyi), в котором допущена опечатка. Не сказала бы, что это типичное блюдо венгерсой кухни.

Апдейт:
Сайт - мрак. По качеству перевода и по достоверности тоже. Forget it.


Большое Вам спасибо.По всей видимости, этот салат нигде, кроме как в "шикарных" ресторанах Москвы не едят. Ни на одном европейском языке не найден, а венгерского не знаю. Еще раз спасибо, очень выручили.
Аватара пользователя
ланта

 
Сообщения: 199
Зарегистрирован: Вс сен 21, 2008 23:15

Re: венгерский салат

Сообщение Aileen » Пн сен 06, 2010 15:13

Указанный салат отдалённо похож на салат Кароя Гунделя "Лигет":
300 г картофеля
3 вареных яйца
2 небольших кисловатых яблока
200 г свежих огурцов
300 г свежих помидоров
30 раков
1 кочанчик латука
1 жареная курица
шнитт-лук
соль
черный перец
лимонный сок
соус вустреский
горчица
майонез (на 2 желтках и 350 г растительного масла)

Но уж очень далеко салат "отплыл". :roll:
Может есть еще какой-то салат Гунделя более похожий... не знаю, не нашла.

Просмотрела и остальное по ссылке – профанация! Правильный совет - игнорировать такой мусорный сайт.
Выпью мадеры под пальмой в саду.
Солнышко сядет, купаться пойду.
Пусть в океане утопнет заря...
На утро остался глоток вискаря.
,)
Аватара пользователя
Aileen
Мышь
 
Сообщения: 1881
Зарегистрирован: Вт авг 30, 2005 22:40
Откуда: Funchal, Portugal
Язык(-и): eng,deu,pt>rus,ukr

Re: венгерский салат

Сообщение Яша » Пн сен 06, 2010 15:29

Aileen писал(а):отдалённо похож на салат Кароя Гунделя "Лигет"


Офф, конечно, но гунделевский "Лигет" ни по составу, ни в плане названия тоже никак не входит в число типичных венгерских блюд. В отличие от тех же Gundel palacsinta, например.
Котовасия
Rolling lawn - to keep it lawn ! (с)
Аватара пользователя
Яша

 
Сообщения: 5490
Зарегистрирован: Пт июн 03, 2005 12:55
Откуда: Kukutyim
Язык(-и): Пылеглот я



Словари русского языка

www.gramota.ru
Словарь Мультитран
Язык

Вернуться в Финно-угорские языки

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4