Никогда не был силен в лексике, связанной с кухней, но обычно в словаре это все находится. А тут нет. Контекста тоже практически нет. Просто автор книги перечислят блюда, с которыми лучше подавать тот или иной вид хлеба. Итак:
Gratons - ?
Oeufs en meurette - ? если искать по картинкам, то жидкий желток находится в "конверте" из свернувшегося белка.
Еще неясно, в чем разница poulet rôti ou sauté, в словаре и то, и то "жареный".
|
||
Новости Энциклопедия переводчика Блоги Авторский дневник Форум Работа Декларация Поиск О нас пишут Награды Читальня Конкурсы Опросы | ||