Dragan писал(а):Lingvo
traiteur - 2) владелец домовой кухни; кулинар, приготавливающий блюда на заказ с доставкой на дом
Это все равно же магазинчик, предприятие, отдел в супермаркете, а не просто один человек-комбайн.
А переводить его тоже в зависимости от контекста: если речь о фирме, которая мероприятия и банкеты обслуживает, то "кейтеринговая компания" или "выездное ресторанное обслуживание".
"Кулинария" или "Домовая кухня" - одно и то же на практике.
У нас в этой "Домовой кухне" и прочих кулинариях продавали, помню, морковные котлеты и серые песочные пирожные.