Я использовал 2 учебника:
1.Сорокина Т.С. (отв. ред.) Узбекский язык для стран СНГ. – М.: Рема, 2012
2. Арзамазов А.А. Узбекский язык. Самоучитель. – Живой язык, 2015
Их критика есть
здесь.
От себя добавлю по первой книжке: хочется больше грамматики. Рассматриваются только простейшие времена глаголов, почти не уделяется внимание всяким условным временам, которые широко используются на практике.
И не разобраны конструкции из 2-х глаголов. Например, когда первый из них - в деепричастной форме, второй - модальный глагол, коих в узбекском десятка три, если не больше.
Впрочем, все это встречается в упражнениях.
Потом купил себе Арзамазова, пока он мне нравится больше.