www.frenchporkcuts.com/index.php/rubrique
стоит проверить наличие хотя бы основных, т.е. самых используемых терминов, типа, bavette, carré, filet mignon, échine etc.
filet mignon, похоже, в пищевом словаре вообще нет. вот так вот... правда, есть в лингво